هو أحد العلوم الزراعية الذي يعنى بتربية وإكثار النباتات المختلفة من حيث كيفية زراعتها وطرق تكاثرها والعناية بها من خلال القيام بجميع العمليات الزراعية اللازمة مثل الري والتسميد والتقليم ومكافحة الآفات والتربية وجني الحاصل واعداد الثمار للتسويق والخزن وهو العلم الوحيد الذي يشتمل على علم وجماليات النباتات وزراعتها لتجميل الحدائق المنزلية والعامة والشوارع والواجهات وفوق الأسطح.
